Environment

Norcineria Calisto Fabio in Velletri

Logo from Norcineria  Calisto Fabio

Opening hours

Tuesday
08:00 - 13:30
16:30 - 20:00
Wednesday
08:00 - 13:30
16:30 - 20:00
Thursday
08:00 - 13:30
16:30 - 20:00
Friday
08:00 - 13:30
16:30 - 20:00
Saturday
08:00 - 13:30
16:30 - 20:00
Sunday
09:00 - 13:00

M Closed, Tu-Sa 8am-1:30pm, 4:30pm-8pm, Su 9am-1pm

Change data for this entry

Options for changing your data

Die Seite "Norcineria Calisto Fabio" is managed by an agency.Please contact your agency partner to update the content.

This entry is maintained by:

Norcineria Calisto Fabio Butcher

Via Ariana, 68
00049 Velletri

Description

Dalle valli umbre, viva è la tradizione dei norcini, abili artigiani nella lavorazione del maiale provenienti dalla zona di Norcia. Essi si trasferivano nella stagione invernale nei Castelli Romani per la lavorazione artigianale dei suini. Da un piccolo comune della Valnerina; Preci, come tanti norcini della zona, il capo stirpe della famiglia Goffredo Di Calisto e poi i suoi figli nel 1950 si trasferirono nei Castelli Romani. Dopo anni di esperienza alle dipendenze di molti datori di lavoro, la famiglia Di Calisto si trasferisce a Velletri. Nel 1961, nasce la Corinno Di Calisto che con passione, sacrificio e grande dedizione per la clientela ha dato per anni un grosso contributo alla lavorazione artigianale delle carni suine, creando numerose specialità gastronomiche con prodotti scelti e di qualità. Oggi, la tradizione continua con lattività di Fabio Di Calisto che prosegue la lavorazione artigianale e la ricerca di nuovi gusti uniti ad ingredienti sapientemente dosati ed elaborati. Un punto di riferimento per buongustai

0 Reviews

Rate directly as a guest or Log in
Your rating:
If you write a comment as a guest, you will be sent an e-mail in which you can activate the comment.
Only after the activation the comment will be visible on our site.
IT

© 2024, Wogibtswas / Locabee. All brand names and trademarks are the property of their respective owners. All information without guarantee. Status 25.12.2024 17:09:42

UP

Choose your country and language

Shopping in Velletri