Bottega Gamberoni in Roma

Opening hours

Thursday: 09:30 - 13:30
Friday: 09:30 - 13:30; 16:30 - 19:00
Saturday: 09:30 - 13:30; 16:30 - 19:00

M-W Closed, Th 9:30am-1:30pm, F-Sa 9:30am-1:30pm, 4:30pm-7pm, Su Closed

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Bottega Gamberoni Specialty markets

Via Leonardo Bufalini, 65
00176 Roma

062427654
bottega@bottegagamberoni.com

Description

Oggi a Roma, quando si menzionano le parole "pasta all'uovo", si pensa immediatamente a Gamberoni, specialmente se si ha già avuto l'opportunità di assaporarne le straordinarie varietà: tagliatelle, tortellini, ravioli ripieni, cannelloni... Tuttavia, forse non tutti sanno che la prima a impastare la pasta Gamberoni nella capitale è stata nonna Angela oltre cinquant'anni fa, quando insieme a suo figlio Guido introdusse a Roma la grande tradizione emiliana della pasta all'uovo. La storia della Bottega Gamberoni inizia proprio nel lontano 1964 e ancora oggi continua grazie a Tony Gamberoni, nipote di Angela, che crea i ripieni per la pasta all'uovo più celebri d'Italia, e guida il crescente successo della sua Bottega anche a livello internazionale